Grund für die Auswahl des Tagungsortes war die Einladung der Brasserie Kronenbourg zur Besichtigung der Braustätte in Obernai, Frankreich. Schwerpunktthemen waren „Hefe und Hefemanagement“, „Partikel im Bier – zwischen Realität und Medienhype“ sowie „Trends in der Bier- und Getränkeabfüllung & Flascheninspektionstechnik“.

Die Firma RINK war mit einem kleinen Messestand auf der angeschlossenen Fachausstellung vertreten. Während der Pausen der Tagung und im Verlauf des Rahmenprogramms konnte Herr Dr. M. Bäcker viele interessante Gespräche mit bestehenden Kunden und Interessenten führen.